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    马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全【步骤图】

    马齿苋鸡蛋煎饼

    浏览量:322
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 马齿苋 1把
    • 鸡蛋 4个
    • 面粉 100g

    辅料

    others

    • 胡椒粉 适量
    • 盐 适量
    • 香油 适量
    • 辣椒粉 适量
    • 五香粉 少许
    • 芝麻 少许
    • 生抽 少许
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-08-21

    今年雨水充沛,昨天是难得的晴天,吃了晚饭和老妈他们一起去公园走了一趟,去的时候看到公园里面马齿苋涨势特别好,回家的时候一家人打着手机电筒功能掐了一些回家,今天早上就做成了美味的马齿苋鸡蛋煎饼,营养美味,搭配白粥棒棒哒!

    马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.昨晚采胡回家的马齿苋挑出老梗杂草,清洗干净,然后过焯一下水(特殊时期,小心为妙),捞起切碎

      马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.准备4个土鸡蛋,打入马齿苋里。

      马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.加入盐、胡椒粉、香油、生抽、辣椒粉、五香粉、芝麻各少许。

      马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.加入面粉,搅拌成糊状。

      马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.电饼铛刷油,均匀摊开面糊。

      马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.加热五分钟左右,待表面干结进行翻面。

      马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.煎至双面金黄,能够闻到浓郁的清香,即可出锅。

      马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.出锅后晾两分钟,切成等份儿(其实我更喜欢一个人抓住一个饼大口咬着吃,嘿嘿)

      马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.香喷喷外焦里嫩的马齿苋鸡蛋煎饼就可以开始品尝了。

      马齿苋鸡蛋煎饼家常做法大全步骤图9