花生焖猪蹄
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难度中级掌勺
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人数3人
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准备时间30分钟
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烹饪时间<60分钟
主料
main
- 猪蹄 700克
- 花生 200克
辅料
others
- 姜 1块
- 八角 2个
- 桂皮 1片
- 香叶 5片
- 豆瓣酱 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 半勺
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2020-08-20
花生焖猪蹄，是一道滋补美容的美食！花生营养丰富，但是，吃法比较单一，在众多吃法中花生以炖吃味最佳。做到花生焖猪蹄，这样既避免营养素的破坏，又具有不温不火，口感潮润、入口易烂、易于消化的特点。焖出来的猪蹄软糯入味，加上棉沙沙的花生，吃货无法拒绝的诱惑，吃完肉肉，汤汁泡饭也特别香！
