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    南瓜香芋煲家常做法大全【步骤图】

    南瓜香芋煲

    浏览量:327
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 南瓜 150克
    • 水发香菇 1朵
    • 荷兰豆 8片
    • 荔浦芋头 150克
    • 豌豆 15克
    • 虾米 10颗

    辅料

    others

    • 鸡粉 3克
    • 姜蒜末 适量
    • 油 适量
    • 葱花适量 适量
    • 胡椒粉 少许
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-08-18

    南瓜香芋煲是很家常的一道菜,制作起来是很简单的,需要的食材主要是南瓜和香芋,也可以按照自己的口味再加一些素菜进去,一锅焖,香味十足!今天我吧自己在家制作南瓜香芋煲的方法分享给大家,喜欢吃南瓜香芋煲的朋友们,可以参考下面的方法做一做哈!

    南瓜香芋煲家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备好所需要的食材。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.将虾米用水浸泡洗净。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.将南瓜芋头去皮洗净,切成小方块。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.将香菇洗净切碎末,荷兰豆洗净切小片。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.将炒锅烧热,倒入适量油。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.在锅中放入姜蒜爆香。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.在锅中倒入南瓜芋头,煸炒至表面略有焦壳。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.放入豌豆,虾米,香菇,翻炒均匀。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.放入高汤和鸡粉,翻拌均匀。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.盖上盖子,焖至半熟。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.放入荷兰豆,继续焖至水分变干,所有食材完全成熟。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12.加入葱花,胡椒粉,拌匀。

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图12

    • 步骤 step 13

      13.出锅后在表面撒少许葱花点缀,就大功告成啦!

      南瓜香芋煲家常做法大全步骤图13