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    椒盐土豆丸子家常做法大全【步骤图】

    椒盐土豆丸子

    浏览量:399
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 土豆 1个
    • 面粉 30g

    辅料

    others

    • 面包糠 适量
    • 椒盐 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-08-16

    土豆是我怎么都吃不够的一种食物,无论是煎炒烹炸蒸,还是就这样整个煮熟吃,都是非常美味的!!当然,有时候我也会学一些比较独特的吃法,比如前段时间的土豆泥!而今天,要做的就是香喷喷而且特别好吃的椒盐土豆丸子!

    椒盐土豆丸子家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      准备洗净的土豆一个,先削去外皮,然后改刀切成土豆块

      椒盐土豆丸子家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      准备一个蒸锅,放上篦子和蒸笼布,倒入切好的土豆块,蒸10分钟左右

      椒盐土豆丸子家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      10分钟过后,取出蒸好的土豆块,放入盆中,把土豆压成土豆泥,加入面粉30克,用勺子搅成稍微硬一些的面团备用。

      椒盐土豆丸子家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      准备一个小盆,倒入适量面包糠,然后用手把面团揉搓成圆球,再裹上面包糠

      椒盐土豆丸子家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      起锅倒入食用油,油温烧至五成热时撤火,下入裹好的土豆丸子,全部下完以后,改成小火炸五分钟左右

      椒盐土豆丸子家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      在炸制的过程中,要用勺子轻轻推动,使丸子受热均匀

      椒盐土豆丸子家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      炸至丸子表皮金黄酥脆,全部漂浮起来以后,即可捞出控油。

      椒盐土豆丸子家常做法大全步骤图7