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    豆角炒鸡蛋家常做法大全【步骤图】

    豆角炒鸡蛋

    浏览量:276
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <10分钟

    主料

    main

    • 豆角 150g
    • 鸡蛋 2个

    辅料

    others

    • 鸡精 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-08-14

    豆角炒蛋是一道非常简单而且实惠的下饭菜,做法简答,陪粥十分适合。

    豆角炒鸡蛋家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      豆角掐头洗净,切成半厘米左右的小粒,切的越小越好,鸡蛋打散

      豆角炒鸡蛋家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      锅加热倒适量油,油热后把切好的豆角倒进去,翻炒至豆角变青,豆角一定要炒熟,半生不熟的豆角有毒

      豆角炒鸡蛋家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      把鸡蛋液倒在豆角上面,懒得洗碗的也可以直接把鸡蛋磕开打锅里,翻炒至凝固,这时鸡蛋会自己裹在豆角粒上,注意把大块的豆角拨散

      豆角炒鸡蛋家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      加适量盐和鸡精,翻炒几下即可出锅

      豆角炒鸡蛋家常做法大全步骤图4