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    西葫芦炒肉片家常做法大全【步骤图】

    西葫芦炒肉片

    浏览量:246
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 西葫芦 400克
    • 猪肉(瘦) 200克

    辅料

    others

    • 泡椒 6个
    • 生姜 1块
    • 蒜 2瓣
    • 食盐 4克
    • 青蒜 2棵
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-08-14

    西葫芦好吃又便宜,用来炒肉可以说是不错的搭配!这两天我做了一次西葫芦炒肉来吃,感觉很有食欲,也很下饭,关键是我这肉炒的好,不老不嫩,配上西葫芦,真的很美味。今天我就把自己制作西葫芦的方法告诉大家啦,想做这道菜的朋友们可以参考下!

    西葫芦炒肉片家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备好原材料;

      西葫芦炒肉片家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.西葫芦切成片;

      西葫芦炒肉片家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.瘦肉切成片;

      西葫芦炒肉片家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉,抓匀;

      西葫芦炒肉片家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.青蒜切成小段,生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段;

      西葫芦炒肉片家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.锅里放入适量花生油,烧到八成热,炒好肉片,起锅待用;

      西葫芦炒肉片家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.锅里放入适量花生油,放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部,炒出香味,再放入西葫芦翻炒;

      西葫芦炒肉片家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.放入蒜苗叶子,加入适量盐、少许生抽,翻炒均匀;

      西葫芦炒肉片家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.加入炒好的肉片,翻均匀就可以出锅了。

      西葫芦炒肉片家常做法大全步骤图9