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干煸花菜
主料：花菜 五花肉 洋葱
辅料：青椒 红椒 大蒜 豆瓣酱 酱油 料酒 鸡精
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红烧小黄鱼
主料：小黄鱼
辅料：葱姜蒜 料酒 生抽 盐 糖 胡椒粉 米醋
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茭白炒鳝段
主料：鳝丝 茭白
辅料：葱 姜 蒜 料酒 生抽 老抽 糖 胡椒粉
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梅菜干烧肉
主料：梅菜干 五花肉
辅料：大蒜 干辣椒 香叶 姜 李锦记红烧汁 味极鲜酱油
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胡萝卜烧鸡胸肉
主料：鸡胸肉 胡萝卜 洋葱
辅料：大蒜 料酒 酱油 蚝油 甜面酱 辣椒粉 胡椒粉
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肉皮炖腐竹食材
主料：肉皮 腐竹 干香菇
辅料：生姜 葱 生抽 老抽 豆瓣酱 料酒 冰糖 八角 香叶
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香辣肉蟹鸡爪煲
主料：青蟹 土豆 玉米 老豆腐 鸡爪 年糕片 虾
辅料：料酒 生姜 生粉 花椒、干红辣椒 八角、桂皮、香叶 大蒜 洋葱丝 葱段 郫县豆瓣酱 冰糖 蒜蓉辣椒酱 蚝油 老抽 生抽
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红烧肉炖鹌鹑蛋
主料：五花肉 鹌鹑蛋
辅料：生抽 老抽 料酒 白糖 八角 香叶 桂皮 葱 姜
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酱爆鱿鱼须
主料：鱿鱼
辅料：洋葱 香菜 姜 蒜 料酒 甜面酱
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香菇面筋
主料：油面筋 烤麸 鲜香菇 干香菇 干黄花 黑木耳
辅料：植物油 酱油 盐 白砂糖
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酱烧虾
主料：海虾
辅料：小米椒 大蒜 生姜 番茄酱 蚝油 胡椒粉 生抽 料酒 白糖 西芹
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清蒸螃蟹
主料：大闸蟹
辅料：醋 姜 蒜 生抽 香油 白糖