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腰花炒豆芽
主料：绿豆芽 猪腰
辅料：胡萝卜 葱 料酒 淀粉 蚝油 蒜 鸡精 酱油 胡椒粉
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红烧芋头排骨
主料：排骨 芋头
辅料：八角 香叶 小葱 姜 生抽 老抽 料酒 冰糖
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水煮肉片
主料：里脊肉 自己喜欢吃的素菜
辅料：姜末 料酒 生抽 淀粉 蒜末 鸡蛋清 火锅底料 花椒油 辣椒段 胡椒粉
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糊涂鸡
主料：三黄鸡
辅料：醋 葱 姜 蒜 生抽 泡红椒 泡姜 白糖 白菜
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虎皮青椒
主料：青椒
辅料：大蒜 白糖 食醋 热炒仙露 蚝油
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三椒炝腰片
主料：猪腰
辅料：红椒 线椒 小米泡椒 蒜米 姜
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板栗烧鸡
主料：板栗 公鸡
辅料：姜 蒜 生抽 料酒 花椒 桂皮 干辣椒 青红椒 豆瓣酱
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烧椒腰花
主料：猪腰子 二荆条 干贡菜
辅料：大蒜 小米椒 白糖 香醋 藤椒油 香油
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尖椒鸡肝
主料：鸡肝
辅料：尖椒 干辣椒 姜 葱 蚝油 生抽 白糖
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粉蒸肥肠
主料：肥肠 土豆
辅料：粉蒸肉调料 色拉油 老抽 清水
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金针菇酸汤肥牛
主料：肥牛 金针菇 魔芋
辅料：绿辣椒 柠檬 蒜末 姜末 花椒 辣椒酱 小米辣 麻椒
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回锅肉
主料：五花肉
辅料：红椒 郫县豆瓣酱 水豆豉 大葱