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胡萝卜烧鸡胸肉
主料:鸡胸肉 胡萝卜 洋葱
辅料:大蒜 料酒 酱油 蚝油 甜面酱 辣椒粉 胡椒粉
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武汉热干面
主料:鲜面条
辅料:榨菜 酸豆角 香葱 芝麻酱 香油 老抽 生抽 辣椒油或辣椒酱
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肉皮炖腐竹食材
主料:肉皮 腐竹 干香菇
辅料:生姜 葱 生抽 老抽 豆瓣酱 料酒 冰糖 八角 香叶
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板栗烧鸡块
主料:板栗 鸡腿
辅料:生姜 八角香叶桂皮 花椒 冰糖 料酒 生抽 老抽 胡椒粉 鸡精
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回锅香辣猪蹄
主料:猪蹄
辅料:八角 香叶 桂皮 蒜苗 大蒜 豆豉 干辣椒 姜 姜 料酒 郫县豆瓣酱 老抽 糖
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景颇鬼鸡
主料:土鸡
辅料:小米辣 老缅芫荽 撇菜叶 撇菜根 舂好的芫荽籽 姜 芫荽
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酸辣蕨根粉
主料:蕨根粉
辅料:蒜 干辣椒 辣椒粉 油 酱油 醋 盐 香菜
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海鲈鱼冬阴功汤
主料:鲈鱼 鲜虾 樱桃番茄 芦笋 草菇 土豆
辅料:洋葱 胡萝卜 欧芹 香菜 柠檬叶 姜 红葱头 柠檬 冬阴功酱 淡奶油 厚奶油 白葡萄酒
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香辣豆腐炖黄辣丁
主料:黄辣丁 老豆腐
辅料:葱 干辣椒 花椒 生姜/炮姜 豆瓣酱 泡椒 糖 蚝油 酱油 料酒 大蒜
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茄汁菌菇疙瘩汤
主料:海鲜菇 番茄 鸡蛋 面粉
辅料:生姜 番茄酱 小麻油 食用油 食用盐 胡椒粉 鸡精 香葱
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香辣肉蟹鸡爪煲
主料:青蟹 土豆 玉米 老豆腐 鸡爪 年糕片 虾
辅料:料酒 生姜 生粉 花椒、干红辣椒 八角、桂皮、香叶 大蒜 洋葱丝 葱段 郫县豆瓣酱 冰糖 蒜蓉辣椒酱 蚝油 老抽 生抽
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香菇焖鸡腿
主料:鸡腿 小香菇
辅料:大葱 姜 大蒜 干红辣椒 花椒粒 料酒 生抽