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板栗烧鸡
主料：板栗 公鸡
辅料：姜 蒜 生抽 料酒 花椒 桂皮 干辣椒 青红椒 豆瓣酱
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东北冷面
主料：干面条 鸡蛋 榨菜 芝麻 番茄 黄瓜 梨 火腿肠
辅料：香草醋 生抽 盐 冰水 白砂糖
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酱爆鱿鱼须
主料：鱿鱼
辅料：洋葱 香菜 姜 蒜 料酒 甜面酱
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剁椒金针拌皮蛋
主料：松花蛋 金针菇
辅料：食盐 剁椒 蒸鱼豉油 元贞糖 香醋 芝麻油
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烧椒腰花
主料：猪腰子 二荆条 干贡菜
辅料：大蒜 小米椒 白糖 香醋 藤椒油 香油
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尖椒鸡肝
主料：鸡肝
辅料：尖椒 干辣椒 姜 葱 蚝油 生抽 白糖
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粉蒸肥肠
主料：肥肠 土豆
辅料：粉蒸肉调料 色拉油 老抽 清水
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香干青椒
主料：柿子椒 香干
辅料：调料食盐 豆瓣酱 调和油 姜 蒜
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香菇面筋
主料：油面筋 烤麸 鲜香菇 干香菇 干黄花 黑木耳
辅料：植物油 酱油 盐 白砂糖
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金针菇酸汤肥牛
主料：肥牛 金针菇 魔芋
辅料：绿辣椒 柠檬 蒜末 姜末 花椒 辣椒酱 小米辣 麻椒
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虾仁豆腐羹
主料：虾仁 嫩豆腐 咸蛋
辅料：小葱 姜 油 盐 淀粉 料酒
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萝卜炖牛腩
主料：牛腩 白萝卜
辅料：八角 香叶 桂皮 草果 洋葱 青葱 姜片 黑糖 郫县豆瓣辣酱