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    凉拌手撕茄子家常做法大全【步骤图】

    凉拌手撕茄子

    浏览量:284
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 茄子 200克

    辅料

    others

    • 盐 2克
    • 蒜泥 2克
    • 香油 2克
    • 醋 2克
    • 蒸鱼鼓油 20克
    • 香葱 5克
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-08-05

    在很多人的印象中,茄子大多是用来炒的,今天我给大家分享一个关于茄子的新的做法,将茄子用来做成凉拌手撕茄子,味道也是一样的不错哦!做凉拌手撕茄子,简单方便又好吃,有颜值、大家可以根据自己的口味来调制佐料哈!喜欢吃凉菜的朋友们,赶紧动手试试吧!

    凉拌手撕茄子家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.食材圆茄子一个;

      凉拌手撕茄子家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.将辅料备好;

      凉拌手撕茄子家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.葱蒜切碎;

      凉拌手撕茄子家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.葱蒜放碗里加上盐 蒸鱼鼓油,少许醋调匀;

      凉拌手撕茄子家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.加入少许香油调匀即可;

      凉拌手撕茄子家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.茄子切成块入锅蒸15分钟取出;

      凉拌手撕茄子家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.晾凉不烫手时撕成条摆在盘子里;

      凉拌手撕茄子家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.浇上做好的调料汁就可以吃了。

      凉拌手撕茄子家常做法大全步骤图8