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    凉拌酸辣芒果虾家常做法大全【步骤图】

    凉拌酸辣芒果虾

    浏览量:546
    • 难度

      中级掌勺

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 斑节虾 20只
    • 芦笋 5根
    • 芒果 1个

    辅料

    others

    • 生抽 3勺
    • 芝麻油 1勺
    • 糖 半勺
    • 白醋 半勺
    • 油辣子 2勺
    • 小米辣 2个
    • 香菜 1颗
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-07-31

    夏天是真的一秒钟都不香在厨房多待,于是,一个人在家的时候,不是外卖就是稀饭凉菜!今天,就分享一道从网上看来的开胃凉菜——凉拌酸辣芒果虾!嗯,尝过之前吧,我已经做好做吹黑暗料理的心理准备了,没想到,成品的味道真心不错!夏日开胃的神器酸辣酱汁,搭配上夏天香甜的芒果,弹口的鲜虾,脆生生的芦笋……酸爽甜辣,让苦夏的我倍感轻松!

    凉拌酸辣芒果虾家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      先准备凉拌酸辣芒果虾的灵魂料汁:碗中加入3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋、2勺油泼辣子,搅匀备用。

      凉拌酸辣芒果虾家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      然后,准备一个芒果,洗净切块。

      凉拌酸辣芒果虾家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      20只斑节虾,去壳开背,去虾线。

      凉拌酸辣芒果虾家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      5根芦笋切成的段,锅中水开后放入,烫熟捞出(1分钟左右)。

      凉拌酸辣芒果虾家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      去壳斑节虾入水烫熟(1~2分钟),捞起备用。

      凉拌酸辣芒果虾家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      盘中放入芒果块、芦笋段、虾仁,根据跟人口味,加入适量小米椒和香菜,最后淋上酱汁拌匀即可食用。

      凉拌酸辣芒果虾家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      凉拌酸辣芒果虾家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      凉拌酸辣芒果虾家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      凉拌酸辣芒果虾家常做法大全步骤图9