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    香酥鸡柳家常做法大全【步骤图】

    香酥鸡柳

    浏览量:243
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 鸡胸肉 1块
    • 面包糠 1碗

    辅料

    others

    • 耗油 少许
    • 葱 1小段
    • 酱油 1勺
    • 鸡蛋 1个
    • 盐 适量
    • 料酒 1勺
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-07-25

    作为我最喜欢的街头小吃之一,香酥鸡柳的价格也是越来越贵了!以前6、7元能挺大一包,现在只能买到两左右,这昂贵的价格,让我这个月光族真心的吃不起啊!不过还好,香酥鸡柳的做法实际上并不困难,自己动手做,6、7元的成本能做出一大盘!

    香酥鸡柳家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      准备好新鲜鸡胸肉一块,清水清洗干净后,用刀背拍几下,切成粗条备用

      香酥鸡柳家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      鸡肉条加鸡蛋清+酱油+耗油+胡椒粉+料酒(没有胡椒粉的可以不放),拌匀,腌制10分钟左右

      香酥鸡柳家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      打一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,准备好面包糠

      香酥鸡柳家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      将腌制好的鸡肉条,先沾满蛋液,然后裹满面包糠,放到一旁备用

      香酥鸡柳家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      锅里倒入大量菜籽油,小火加热,知道筷子放入起泡泡之后,放入裹好面包糠的鸡肉条(注意,一定不要有粘黏,当然,也不用一条一条的放,太慢了,还容易溅油)

      香酥鸡柳家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      炸至金黄捞出控油即可,吃的时候配上番茄酱,或者在出锅的时候快速拌如椒盐或者辣椒面味道都很不错

      香酥鸡柳家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      香酥鸡柳家常做法大全步骤图7