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    网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全【步骤图】

    网红酸辣无骨鸡爪

    浏览量:358
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 鸡爪 1000克

    辅料

    others

    • 洋葱 1个
    • 香菜 5根
    • 大蒜 4个
    • 小米辣 8个
    • 葱段 少许
    • 花椒 少许
    • 生抽 8勺
    • 白糖 2勺
    • 香油 2勺
    • 韩式辣酱 少许
    • 柠檬 2个
    • 料酒 少许
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-07-23

    昨天公司停电,于是我们集体调休一天,难得度过了一个别人都在上班而我在休息的安静日子!刷微信的时候,看到一篇关于卖网红无骨鸡爪年入千万的文章,看得我是心潮澎湃,酸辣无骨鸡爪做法简单,我是不是也可以去开个店了?然后就买了两斤鸡爪自己动手做了一盆,现在只想说,只要动动手指就能送货到家的酸辣无骨鸡爪它不香吗!

    网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      准备所以制作酸辣无骨鸡爪需要用到的材料:鸡爪,洋葱,香菜,大蒜,小米辣,葱段,花椒,生抽,白糖,香油,韩式辣酱,柠檬,料酒,如果家里有百香果的,还可以准备两个百香果(我的百香果都买了快一个星期了还没有送到)

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      鸡爪仔细清洗干净,并且剪去鸡爪的指甲,同时生姜切成小片用,香葱切成段备用

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      在锅中添上水,冷水放入鸡爪,加上姜片、葱段和花椒粒,然后再加上少许的料酒,大火将其煮开后,用勺子将锅面的浮沫给撇干净,然后继续煮8分钟

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      煮好的鸡爪从锅中捞出来,立即放入事先准备好的冰水中浸泡

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      用小刀在鸡爪背面划一刀,取出骨头

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      放入盛有辣椒香菜的容器中,同时再向其中加入生抽、香油、白糖、韩式辣酱,(有百香果的此时也放入百香果),再放入一勺盐,然后再根据个人的口味加上适量的柠檬和米醋

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      蒙上保鲜膜,防止4小时以上就能食用了。我的制作,全程花费了接近4个小时,也就是说,基本上昨天大部分时间都用在了做这个无骨鸡爪上面,手还因此花了几个小口子,真是又累又痛,虽然钱花的不多,但是,我还是决定,宁愿多花钱买现成的,也不想自己动手做了

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      网红酸辣无骨鸡爪家常做法大全步骤图10