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    网红烤豆皮家常做法大全【步骤图】

    网红烤豆皮

    浏览量:305
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <10分钟

    主料

    main

    • 千张豆皮 1张

    辅料

    others

    • 食盐 适量
    • 五香粉 0.5克
    • 孜然粉 1.5g
    • 辣椒粉 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-07-23

    前段时间抖音上很多烤豆皮的视频,可以说是火遍全网,刷爆了朋友圈!一张普通的豆腐皮送入烤箱后竟然跳起舞来,给点温度就膨胀,个个都变成圆嘟嘟的小可爱,再来点椒盐或者五香粉、孜然粉,焦香酥脆,咔哧咔哧,一口一个,怎么吃都不腻,而且字动手做的小零售,更健康,更卫生!

    网红烤豆皮家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      首选准备好豆腐皮1张,孜然粉克,五香粉克,辣椒粉,盐。

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      豆腐皮用淡盐水浸泡30分钟左右

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      到时间后,取出豆腐皮,然后用厨房纸吸干水分。PS:水分没吸干的话有可能烘烤时不会膨胀,所以这步很重要。(此时“烤箱”选择烘烤模式,温度180度,提前10分钟预热)

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      吸干水分的豆腐皮,规则的切成高3厘米的长条(拿捏不准的可以用道具比划着切)

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      把所有切好的豆腐皮叠在一起,然后切成宽3厘米的豆腐片

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      然后放入一个大碗中,加入适量的食盐、孜然粉,五香粉,辣椒粉

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      带上手套,抓匀(注意不要太使劲儿,也不要有任何握紧或者抓揉的动作)

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      然后摆入烤网中, 不要重叠,豆腐皮之间稍微留点空隙。

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      放入烤箱中,烘烤时间为6分钟左右(烘烤到第4分钟可以看到豆腐皮已经膨胀了)

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      时间到了,嘎嘣脆低卡健康的“烤豆皮”就做好了,晚上煲剧必备小零食,以后买零食的钱又省了。

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图12

    • 步骤 step 13

      网红烤豆皮家常做法大全步骤图13