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    酱爆鱿鱼须家常做法大全【步骤图】

    酱爆鱿鱼须

    浏览量:486
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 鱿鱼 400g

    辅料

    others

    • 洋葱 半个
    • 香菜 2颗
    • 姜 半块
    • 蒜 3个
    • 料酒 适量
    • 甜面酱 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-07-21

    酱爆鱿鱼须是鱿鱼的美味吃法之一,爆炒是用小锅,旺火热油,原料下锅后快速操作,只颠几下或翻几翻即出锅,本来最近是不敢吃海鲜的,但是谁叫我想要吃烤鱿鱼须了,结果买多了,这玩意儿味道又大,只能赶紧做来吃了!

    酱爆鱿鱼须家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      鱿鱼去掉眼睛和嘴巴洗净,改刀切好。

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      鱿鱼开水如果,焯水1分钟之后,捞出沥水备用。

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      洋葱切丝,姜蒜切末,香菜切段(如果是不爱香菜的朋友,可以换成小葱)。

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      大火起锅,爆香姜蒜后,加入洋葱炒香

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      加入甜面酱,翻炒均匀(甜面酱容易炒干,可以稍微加一点点清水稀释,千万不要加很多啊)。

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      再加入所有干料炒匀

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      下鱿鱼须,加一勺生抽、一勺料酒,糖翻炒均匀

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      关火,撒香菜段, 炒匀装盘,美味的酱爆鱿鱼须就好啦~~

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      酱爆鱿鱼须家常做法大全步骤图10