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    韭菜炒鱿鱼家常做法大全【步骤图】

    韭菜炒鱿鱼

    浏览量:445
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 鱿鱼须 400克
    • 韭菜 200克

    辅料

    others

    • 葱 50克
    • 姜 50克
    • 白胡椒 少许
    • 生抽 1勺
    • 蚝油 1勺
    • 料酒 2勺
    • 干辣椒 3个
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-07-18

    鱿鱼是一种常见的海鲜美食,我最喜欢的就是将鱿鱼和韭菜一起炒,做一盘韭菜炒鱿鱼。韭菜炒鱿鱼这道菜做起来简单,味道也不错,是滋阴养胃、补虚润肤的好菜!如果大家也和我一样喜欢吃鱿鱼,不妨可以参考下方详情,尝试着做一下哦。不要担心做来不好吃,敢于尝试,多做几次就好了!

    韭菜炒鱿鱼家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将鱿鱼须用清水洗净,去除杂质后切成段。

      韭菜炒鱿鱼家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.将韭菜洗净切成和鱿鱼长度相仿的段。

      韭菜炒鱿鱼家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.将葱姜切丝,和鱿鱼一起加入料酒,白胡椒搅拌均匀腌10分钟。

      韭菜炒鱿鱼家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.热锅凉油下鱿鱼煸炒2分钟盛出,倒掉多余的汤汁。

      韭菜炒鱿鱼家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.另外起锅烧热油,煸香葱姜干辣椒,放鱿鱼翻炒几下,加入料酒,生抽,蚝油,盐,翻炒均匀。

      韭菜炒鱿鱼家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      韭菜炒鱿鱼家常做法大全步骤图6