重庆豆花鱼
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难度初级入门
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人数2人
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准备时间10分钟
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烹饪时间<15分钟
主料
main
- 胖头鱼 1条
- 石磨豆花 500g
辅料
others
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 花椒 15克
- 干辣椒 15克
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 3勺
- 泡椒 20克
- 泡姜 1块
- 蚝油 2勺
- 鸡粉、生粉 各一勺
- 胡椒粉、辣椒粉、花椒粉 适量
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2019-09-06
在重庆的众多美食中，麻辣水煮鱼一直都是深得吃货们喜欢的一道美食！而水煮鱼做法多样，还可以做不同的搭配，因此也是一道备受人们喜欢的家常川菜！最近天气转凉，猪肉又在不断涨价，家里前段时间一直都是老爸掌厨，难得有时间，今天就准备做道水煮豆花鱼，简单省事又好吃，非常美味的，下面就和小编一起来看看吧！
