
红烧排骨炖土豆
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难度
中级掌勺
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人数
2人
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准备时间
15分钟
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烹饪时间
<60分钟
主料
main
- 排骨 400克
- 土豆 2个
辅料
others
- 大葱 1小段
- 姜 2片
- 青椒 1个
- 冰糖 10克
- 八角 1个
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙



猪肉价格又涨了,趁它还没涨到我吃不起的地步之前,周末带着老妈去超市大采购了一番,其中抢到, 4斤多纤排,其中大部分打算分成两份煲汤,剩下一份,就做成了红烧排骨炖土豆,好吃到舔手指,咸香软糯,超级下饭,尤其是土豆,是老妈挑选的本地沙土土豆,口感棉沙沙的,吸收了红烧排骨的汤汁,香甜软糯,百吃不厌!