香菇面筋
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难度初中水平
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人数3人
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准备时间60分钟
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烹饪时间<30分钟
主料
main
- 油面筋 150g
- 烤麸 100g
- 鲜香菇 100g
- 干香菇 5g
- 干黄花 10g
- 黑木耳 5g
辅料
others
- 植物油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 白砂糖 少许
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2020-07-07
一开始看到香菇面筋还以为是一个西北菜，百度一下，居然属于上海菜！说起这道香菇面筋，那叫一个咸鲜适口，卤汁肥鲜，软熟适口，做出来之后，我爷爷特别喜欢，还跟我说，明天还做这个菜吧！一开始做这道菜，也就是想要增加食谱多样性，后来一查，发现这道菜不仅好吃还有很多好吃。 面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
