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    栗子烧鸡家常做法大全【步骤图】

    栗子烧鸡

    浏览量:368
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 鸡 半只
    • 栗子 12颗

    辅料

    others

    • 蒜 3瓣
    • 盐 适量
    • 料酒 适量
    • 香葱 适量
    • 生抽 3勺
    • 老抽 半勺
    • 水 适量
    • 糖 适量
    • 姜片 6片
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-06-22

    长期吃猪肉也有腻的一天,最近我迷上了鸡肉,每周末有空的时候,都和室友一起去超市买只鸡回来做栗子烧鸡,味道很不错,而且养胃,对身体是比较好的,也很有营养!大家若是想做栗子烧鸡的话,可参考下方的步骤哦!

    栗子烧鸡家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.鸡肉清洗干净,切成适当大小的块状。大家可以用鸡腿肉做也可以。

      栗子烧鸡家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.栗子去掉硬壳后,用热水泡着,这样栗子的皮可以更容易地剥下来。

      栗子烧鸡家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.把大蒜切碎,姜切片,香葱切段备用。

      栗子烧鸡家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.热锅凉油,把大蒜和姜片放入锅中,煸炒出香味,把鸡肉倒入锅中,在锅边倒一勺料酒,煸炒至两面金黄。

      栗子烧鸡家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.准备一个小碗,把生抽、老抽、水、糖、盐倒入碗中备用。

      栗子烧鸡家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.鸡肉煸炒均匀后,把调料汁和栗子一起倒入锅中。调料汁中的水量差不多和鸡肉一样高。开大火烧开之后转小火,焖煮约15分钟,直到栗子变得软糯。

      栗子烧鸡家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.栗子煮好之后,转大火收汁,出锅之前加上香葱翻炒均匀即可。

      栗子烧鸡家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.这道栗子烧鸡非常的简单,但是很下饭,栗子煮好之后非常的软糯,粉粉的。鸡肉嫩滑入味。孩子吃着一口一块,吃得停不下筷子。

      栗子烧鸡家常做法大全步骤图8