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    白菜炖豆腐家常做法大全【步骤图】

    白菜炖豆腐

    浏览量:261
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 白菜 500克
    • 老豆腐 150克
    • 五花肉 100克

    辅料

    others

    • 海米 10克
    • 生抽 5克
    • 酱油 3克
    • 大葱 半根(用不完)
    • 生姜 一片
    • 花椒粉 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-06-17

    一天烈阳一天雨,重庆最近是开启了高温蒸笼模式,自带水蒸气的那种!为了让自己吃饭吃的舒服点,在网上找了不少简单易学的菜谱,今天推荐的这道白菜炖豆腐就是其中一道,就我个人感觉,味道还算不错,下次试试在里面加入郫县豆瓣会不会更好吃!

    白菜炖豆腐家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1. 准备好需要用到的食材,大葱切花,生姜切片。

      白菜炖豆腐家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2. 白菜洗净,切片。

      白菜炖豆腐家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3. 豆腐切块(我买的老豆腐,豆腥味比较大,所以需要先用盐水焯一道)。

      白菜炖豆腐家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4. 五花肉切片。

      白菜炖豆腐家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5. 锅烧热,倒油,放入五花肉,煸炒变色,放入葱花姜片,翻炒,加花椒粉。

      白菜炖豆腐家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6. 加少许生抽及海米。

      白菜炖豆腐家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7. 放入白菜,翻炒至软。

      白菜炖豆腐家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8. 添适量水,水沸后放入豆腐块、加盐,继续炖20分钟左右即可。

      白菜炖豆腐家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9. 一汤一碗饭,就很适意。

      白菜炖豆腐家常做法大全步骤图9