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    花菜烧腊肉家常做法大全【步骤图】

    花菜烧腊肉

    浏览量:343
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <10分钟

    主料

    main

    • 老腊肉 500g
    • 花椰菜 1颗

    辅料

    others

    • 菜籽油 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-06-14

    自从一次偷懒,将腊肉和花菜一起炒之后,发现辣味和花菜的搭配简直完美,于是,从此以后,家里的各种腊味都被我用来和花菜一起超过,最后,发现最合适的两种搭配,腊肉花菜和香肠花菜!

    昨天周末家里只有我一人,不想做太过复杂的菜,正好家里有块而已经煮过的老腊肉和一颗花菜,于是做了这道花菜炒腊肉,做法非常简单,但是味道很好,而且十分下饭。

    花菜烧腊肉家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将花菜掰成小块,准备一盆清水,加入适量食用盐(小苏打也可以),浸泡20分钟。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.然后将花菜一块一块的撕去外皮,冲洗干净。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.腊肉洗净,切成细条。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.锅里放入适量菜籽油烧热,放入几粒花椒炒香,再将花椒铲出不用。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.放入腊肉翻炒。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.煸炒至腊肉的肥肉变成透明状。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.放入花菜翻炒均匀。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.加入少许清水,大火烧开,转中火烧制。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.烧至花菜断生,放入少许盐,翻匀起锅。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      花菜烧腊肉出锅了,花菜又脆又嫩,腊肉香气四溢,好吃到爆,全家都爱吃。做法简单,你也试试吧。

      花菜烧腊肉家常做法大全步骤图10