梅菜红烧肉
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难度初中水平
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人数3人
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准备时间30分钟
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烹饪时间<60分钟
主料
main
- 五花肉 300g
- 梅菜 100g
辅料
others
- 红辣椒 4-5个
- 冰糖 几颗
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 黄酒 适量
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2020-06-13
作为一个重庆人，我以前对梅菜的认知就是我们这边的水盐菜（芽菜），后来，看过舌尖上的中国之后才知道，原来，梅菜和我认知里面的水盐菜完全是两种东西！后来就好奇了一下，在网上购买了一包梅菜，没想到寄回家里不会做，就给遗忘在了柜子里面，最近终于想起这东西，于是在网上查找了一下做法，被推荐了一道梅菜红烧肉，看着做法挺简单的，于是就准备试试！
