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    金银蒜蒸丝瓜家常做法大全【步骤图】

    金银蒜蒸丝瓜

    浏览量:374
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <10分钟

    主料

    main

    • 丝瓜 1条

    辅料

    others

    • 独蒜 2个
    • 生抽 适量
    • 盐 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-05-27

    重庆的夏天到的比较早,才5月份就开启了连续多日的高温天气,最近倒是凉爽下来了,但是气温很快又要升上去,最近,家里已经做好的夏日解暑的准备,各种水果冰棍雪糕之类的已经待在冷冻室里面了,最近,各种夏日菜品也要开始学起来!今天,要介绍的就是一道金银蒜蒸丝瓜,最近我们这丝瓜可贵了,要5、6元一斤,感觉买两条丝瓜都能吃炖肉了!

    金银蒜蒸丝瓜家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      将丝瓜去皮后,切成约1.5寸、大小均一的瓜段(可用其中一个作比照);

      金银蒜蒸丝瓜家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      把独蒜拍碎,剁成蒜末;

      金银蒜蒸丝瓜家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      用少量油将一个分量的蒜末炸至金黄;

      金银蒜蒸丝瓜家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      将熟蒜隔油后与生蒜拌匀,铺在丝瓜上;

      金银蒜蒸丝瓜家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      淋上少量炸蒜的油,然后起锅烧水,待水开后,下锅蒸四分钟。最后淋上少许头抽调味即可。

      金银蒜蒸丝瓜家常做法大全步骤图5