苦瓜酿
浏览量：336-
难度初中水平
-
人数3人
-
准备时间30分钟
-
烹饪时间<30分钟
主料
main
- 苦瓜 1根
- 前腿肉 200g
辅料
others
- 老姜 1块
- 鸡蛋 1个
- 大葱 1根
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2020-05-20
今日小满，外婆说小满要吃酸苦味，酸的简单，苦的，现在能接触的食材就是苦瓜！苦瓜相比较其他瓜类。最大的特点就是维生素C含量非常丰富，100克苦瓜中含有56毫克维生素C，是黄瓜的7倍，苦瓜的能量有很低，也是不少人减肥的首选。不过，苦瓜的味道真的很多人都难以接受，所以，今天就分享一道不那么苦的苦瓜菜，苦瓜酿！
