三鲜锅巴
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难度初级入门
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人数2人
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准备时间10分钟
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烹饪时间<15分钟
主料
main
- 剩米饭 1碗
- 虾仁 100克
- 水发玉兰片 50克
- 青豌豆 30克
- 水发木耳 30克
- 芹菜 3根
- 红甜椒 半个
辅料
others
- 鸡精 半小勺
- 料酒 1小勺
- 胡椒粉 半小勺
- 淀粉 适量
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2020-05-16
小时候在农村，每天吃的都是大铁锅土灶煮的米饭，在我们这儿叫做“kong饭”，这样的做法，米饭下面总能有一大块又香又脆的锅巴，铲起来，捏吧捏吧成一个锅巴饭团，什么调料都不加，也能吃的让心满意足，再来碗正宗的米汤，那滋味，更美了！后来，接触到了更多信息后才知道，原来，锅巴也可以做成各种各样的美味菜肴，今天，我们就一起来学一道好吃的三鲜锅巴吧！
