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    凉拌腐竹家常做法大全【步骤图】

    凉拌腐竹

    浏览量:289
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      1人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 腐竹 200克

    辅料

    others

    • 小米辣 20克
    • 蒜 10克
    • 辣椒油 10克
    • 生抽 5克
    • 陈醋 5克
    • 白糖 5克
    小橙子
    发布菜谱: 17篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2020-05-08

    炎炎夏日,越来越热。小编最近迷上了开胃爽口的凉菜,每天在家换着花样的做,停都停不下来。而今天小编要做的就是这道凉拌腐竹,把制作方法都教给大家。

    凉拌腐竹家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.腐竹折断,洗净,用清水浸泡两个小时。

      凉拌腐竹家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.锅烧开水,放入腐竹,等水再次煮开立即捞出,用凉开水过凉,沥干水分。

      凉拌腐竹家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.小米辣,蒜切碎备用

      凉拌腐竹家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.碗里放入辣椒油、小米椒、大蒜、食盐、白糖、生抽、陈醋,拌均匀

      凉拌腐竹家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.腐竹装盘,淋上配料,拌匀腌制半小时即可。这道凉拌腐竹就可以美味上桌了。

      凉拌腐竹家常做法大全步骤图5