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鲫鱼西红柿汤家常做法大全【步骤图】

鲫鱼西红柿汤

浏览量：407

难度
初级入门
人数
2人
准备时间
15分钟
烹饪时间
<30分钟

主料

main

鲫鱼 2条
西红柿 1个

辅料

others

姜少量
蒜 2瓣
葱少量
油适量
盐 2克
花椒面少量
生抽少量
鸡精适量

发布菜谱： 11篇

厨艺等级：

发布时间： 2020-04-21

鲫鱼含有优质的蛋白质，熬出来的汤喝了可以对压力大、睡眠不足、精神紊乱有缓解作用，今天就来做一道鲫鱼西红柿汤，简单又有营养。

鲫鱼西红柿汤家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1、准备两条鲫鱼，去除鱼的鳞片和内脏，清洗干净，西红柿洗好切一小口。
步骤 step 2

2、用开水烫一会西红柿要翻面，然后扒好皮儿。
步骤 step 3

3、把扒好的西红柿切成小块。
步骤 step 4

4、热锅凉油，放入姜片。
步骤 step 5

5、油温热煎鱼快速翻面。
步骤 step 6

6、鱼煎好加入热水适量。
步骤 step 7

7、接下来放入西红柿，葱，蒜，生抽，盐，中火炖20分钟。
步骤 step 8

8、20分钟后关火，放入鸡精，装盘，再撒点葱叶做点缀。

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