
锅盔
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难度
初中水平
-
人数
1人
-
准备时间
5分钟
-
烹饪时间
<5分钟
主料
main
- 面粉 1500
- 酵面 500
- 油 500
辅料
others
- 鲜肉 500
- 梅菜扣肉 500
- 牛肉 500


菲菲
发布菜谱:
11篇
厨艺等级:
发布时间:
2020-04-08

锅盔可追溯到商周作为当时的主要军粮。到了秦代更是被发扬光大和推广,秦军在当时能一统六国,在后勤上也是一大优势,锅盔作为当时的主要干粮保质期长,适合长期存放和携带,即便是在夏季,放上10天半个月也不会起霉变质,更是适合长距离作战的食用,相当于现代的压缩干粮。