兰州揪面片
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难度新手尝试
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人数5人
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准备时间5分钟
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烹饪时间<15分钟
主料
main
- 面粉 肉片
- 葱和姜 土豆
- 白菜 西红柿
辅料
others
- 十三香 油泼辣椒
普天
发布菜谱：
2篇
厨艺等级：
发布时间：
2020-02-18
揪面片是西北餐桌上必不可少的一到美食，其制作工艺简单、味美汤鲜著称；也有一些地方叫烩面片，它主要是以西北高筋面粉为原料，辅以熬制高汤加配多种配菜。汤好面筋，营养高。揪面片分布人群较广，其主要在西北五省受到人们的追捧主外，还在河南（河南烩面）、山西等地也是香饽饽；今天小编就带大家学习一下当地兰州揪面片（烩面片）的地道做法！
