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    酸汤肥牛家常做法大全【步骤图】

    酸汤肥牛

    浏览量:336
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 金针菇 300克
    • 肥牛 250克

    辅料

    others

    • 姜 适量
    • 白砂糖 适量
    • 盐 适量
    • 泡椒 适量
    • 黄灯笼辣椒酱 适量
    • 米醋 50毫升
    • 蒜 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-12-17

    酸汤肥牛是现在很常见,也是很有名气的的一道菜,属于川菜。现在市场上很多的川菜馆都会有酸汤肥牛售卖,这道菜的营养价值是比较高的,在市场上是很受人们欢迎的!前不久小编在家自己琢磨着做酸汤肥牛,没想到做出来的成品还是很美味的,家里人吃了都称赞我手艺好,把小编高兴的不行。大家想要知道酸汤肥牛的制作方法吗?其实超简单的,接下来小编就给大姐介绍下具体制作步骤吧!

    酸汤肥牛家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.金针菇焯水1分钟。

      酸汤肥牛家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.肥牛焯水,变色出锅。

      酸汤肥牛家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅底烧油,放入姜片,蒜片,泡椒,黄灯笼辣椒酱。

      酸汤肥牛家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.底料炒香 加水400ml 米醋50ml 白砂糖 盐 煮沸。

      酸汤肥牛家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.淋入肥牛中即可。

      酸汤肥牛家常做法大全步骤图5