
猪皮猪骨乱炖
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难度
初中水平
-
人数
3人
-
准备时间
30分钟
-
烹饪时间
<15分钟
主料
main
- 猪皮 400g
- 猪骨 400g
- 土豆 3个
辅料
others
- 大葱 5g
- 老姜 6g
- 大蒜 8瓣
- 八角 2个
- 三萘 2个
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 料酒 1勺
- 生抽 3勺



最近猪肉价格涨得我一想到吃肉两个字,就下意识的摸摸我干瘪的钱包!为了省钱,现在家里吃的都是过去的存货!以前老妈不停的买肉,买骨头往冰箱里堆,明明是个大双开门冰箱,硬是被堆得满满当当,才空点位置老妈就又会买肉会来放进,以前总认为这是一种浪费,冻过猪肉哪有新鲜的好吃,现在,我才知道,妈妈,终究还是妈妈,高明!