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    红烧牛肉家常做法大全【步骤图】

    红烧牛肉

    浏览量:173
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 牛肉 500克

    辅料

    others

    • 草果 1个
    • 丁香 7粒
    • 香叶 2片
    • 香果1个肉蔻4粒 1勺
    • 八角 1个
    • 栀子 1粒
    • 槟榔 1片
    • 白芷 1个
    • 荜拨 1个
    • 食用油 8毫升
    • 葱花 适量
    • 老抽 3克
    • 料酒 5克
    • 生抽 5克
    • 盐 3克
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-11-18

    对于一些无肉不欢的人来讲,一顿不吃肉可以说是比较难受的,现在市场上的肉类也很多,小编最爱的还是牛肉了,平日里小编最爱将牛肉用来红烧,做红烧牛肉,还别说,这道菜可是一道比较出名的菜,在市场上各大餐馆都是有的,只不过小编还是喜欢在家自己做,或许许多的新手学做饭的朋友们感到疑惑,为哈小编总喜欢自己动手做呢?哈哈哈,自己动手丰衣足食嘛!大家想要了解小编做红烧牛肉的方法吗?快来看看吧!

    红烧牛肉家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。

      红烧牛肉家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至变色。

      红烧牛肉家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟。

      红烧牛肉家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.另起炖锅,倒入炒过的牛肉,加热水没过牛肉,放入香料包。

      红烧牛肉家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.大火烧开转小火炖一个半小时,出锅即可。

      红烧牛肉家常做法大全步骤图5