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河豚鱼豆腐汤家常做法大全【步骤图】

河豚鱼豆腐汤

浏览量：415

难度
新手尝试
人数
2人
准备时间
15分钟
烹饪时间
<30分钟

主料

main

河豚鱼 1条
小白菜 10克
豆腐 100克

辅料

others

油3克 3克
葱 3克
盐 2克
料酒 18克
姜 2克

发布菜谱： 753篇

厨艺等级：

发布时间： 2019-11-16

之前小编听朋友说河豚鱼吃起来肉质特别鲜嫩，吃起来很美味，尤其是和豆腐其他配菜一起煮汤来喝，是比较有营养的。于是小编双十一就在网上买了一条河豚鱼，收到后都冻化了，基本没有毒素，都是之前别人处理好的直接拿来煮就可以了，于是小编收到货后兴高采烈的开始做起了河豚鱼豆腐汤，做出来的味道还真的不错，看来小编的朋友真的没有骗人，河豚鱼的味道还是真的不错，很鲜嫩。各位新手学做饭的朋友们，你们想要知道河豚鱼豆腐汤的制作方法吗？快来和小编一起来了解下吧！

河豚鱼豆腐汤家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1.烹饪之前，把河豚鱼洗净，加盐、料酒、葱、姜、蒜腌制一会。
步骤 step 2

2.锅里倒入油，把鱼表面擦干，放入锅中，小火煎至表面金黄。
步骤 step 3

3.煎至两面金黄后，加入开水。
步骤 step 4

4.加入切块的豆腐，盖上锅盖小火炖半小时。
步骤 step 5

5.出锅前加小白菜烫几秒，再加点盐调味即可出锅食用。

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