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    清炒菜花家常做法大全【步骤图】

    清炒菜花

    浏览量:355
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 菜花 1个

    辅料

    others

    • 蒜 2瓣
    • 蒸鱼豉油 1汤匙
    • 花生油 1汤匙
    • 苏打粉 1茶匙
    • 红辣椒 1个
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-11-05

    现在很多人都比较喜欢吃清淡的菜,小编也是如此,长期吃惯了清淡的人,相信也会喜欢清炒菜花的。清炒菜花是比较常见的一道家常菜,简单方便,制作起来超级简单的,各位新手学做饭的朋友们,可以不用担心自己做不好哦,多做几次就会啦!接下来小编就和大家介绍下具体的方法吧!

    清炒菜花家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,从菜花的根部下刀,把菜花切成小朵。

      清炒菜花家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.烧开足够没过菜花的水,放入切好的菜花,盖盖,大火煮到再次完全沸腾,大约是1分钟吧,关火,捞出菜花沥干。

      清炒菜花家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.蒜切片,红辣椒切圈。

      清炒菜花家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.锅烧热,放油,加入蒜片和红椒圈爆香。

      清炒菜花家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.倒入烫好的菜花,加入蒸鱼豉油翻炒均匀,起锅装盘。

      清炒菜花家常做法大全步骤图5