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    生煎花卷家常做法大全【步骤图】

    生煎花卷

    浏览量:2598
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      3人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 面粉 200克
    • 水 100克

    辅料

    others

    • 细砂糖 10克
    • 酵母粉 2克
    • 油 1勺
    • 盐 1小勺
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2023-01-13

    爱吃面食的朋友们,有没有吃过生煎花卷呢?这是一道比较美味的小吃哦,自己在家就能做!做生煎花卷的主要材料便是面粉以及酵母粉了,做法简单,不过火候和发面的时间要掌握好才行,不然口感可能会不好!在此我将自己做生煎花卷的方法,分享给大家,感兴趣的不妨试着做下吧!

    生煎花卷家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备好所有的食材。

      生煎花卷家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.面粉加糖和酵母粉、水揉成一个光滑柔软的面团,发酵至两倍大。

      生煎花卷家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.擀开成为厚薄均匀的长方形的面片。

      生煎花卷家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.刷油,折成三折,切成等份。

      生煎花卷家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.取一份小面块,稍微拉长一些,捏住两头像麻花一样拧起来。

      生煎花卷家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.整齐的摆放到不沾煎锅里面,进行二次发酵。

      生煎花卷家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.保持小火,将花卷的底部煎至微微发黄。

      生煎花卷家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.沿着锅边淋入适量清水,盖上锅盖,保持中火,焖至水分变干就差不多了。

      生煎花卷家常做法大全步骤图8