鱼香脆皮豆腐
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难度中级掌勺
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人数3人
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准备时间30分钟
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烹饪时间<10分钟
主料
main
- 豆腐 800g
- 鸡蛋 1个
辅料
others
- 白糖 35g
- 陈醋 35g
- 清水 35g
- 土豆淀粉 10g
- 玉米淀粉 1勺
- 面粉 1勺
- 大蒜 4瓣
- 老姜 1块
- 小葱 2根
- 豆瓣酱 1勺
吃了嘛您
发布菜谱：
573篇
厨艺等级：
发布时间：
2022-09-07
豆腐油炸之后，内里布满孔隙，无论是烫火锅还是做菜，吸饱汤汁之后，美味令人回味。今天就推荐一道油炸过后豆腐做成的鱼香脆皮豆腐，酸甜可口，开胃下饭，老少咸宜。不能吃辣，用番茄酱代替豆瓣酱，风味也很不错。
