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    茴香小肉盒家常做法大全【步骤图】

    茴香小肉盒

    浏览量:1947
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 茴香 150克
    • 猪肉馅 100克
    • 面粉 200克
    • 鸡蛋 1个

    辅料

    others

    • 盐 1茶勺
    • 十三香 1茶勺
    • 食用油 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-05-17

    大家有吃过茴香小肉盒吗?茴香小肉盒很好吃,在家就可以做哦!在做馅料的时候,大家可以根据自己的口味来调节哦!

    ps:

    1、做馅儿的时候,肉的比例最好少于菜,肉多了不容易熟。

    2、包的时候,面皮别太厚,放的馅料不要太多,否则不容易熟透。

    茴香小肉盒家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备材料;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.茴香洗净切碎;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.将茴香和肉馅放进小盆里,打进一个鸡蛋;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.加少许盐、十三香拌匀,先放置备用;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.将适量温水倒进面粉里;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.边倒水边将面粉搅拌成絮状;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.揉成光滑的面团,静置醒10分钟;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.醒好的面团分成10等份;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.擀成薄薄的圆片;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.放进适量馅儿;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.擀好另一个皮盖在上面,沿着周圈捏出花边封口;

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12.平底锅烧热放入适量油,放入菜盒子,盖上锅盖小火焖一会儿,表面成金黄色再将菜盒子翻面,继续加盖小火焖熟。

      茴香小肉盒家常做法大全步骤图12