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秋葵蘸酱家常做法大全【步骤图】

秋葵蘸酱

浏览量：416

难度
初级入门
人数
2人
准备时间
15分钟
烹饪时间
<30分钟

主料

main

秋葵 300克

辅料

others

独头大蒜 1个
生抽 1勺
蚝油 1勺
陈醋 2勺
红辣油 1勺
白糖适量

发布菜谱： 753篇

厨艺等级：

发布时间： 2019-10-30

秋葵是如今常见的一种蔬菜，将秋葵用来炒着吃或者凉拌来吃，味道都是不错的，小编更喜欢凉拌来吃，简单来说，就是将秋葵煮熟后，用酱蘸着吃！秋葵素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值，秋葵营养价值高，吃法多样，只有最简单的烹饪方法才能保证蔬菜营养成分不流失，因此小编今天给大家推荐的秋葵蘸酱这道菜是很不错的哦，做法也相当简单，新手学做饭的话，也是没有什么问题的哦！

秋葵蘸酱家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1.秋葵清洗干净。
步骤 step 2

2.水烧开后加入秋葵，焯水2分钟。
步骤 step 3

3.捞出来立即过凉水，沥干水分。
步骤 step 4

4.切掉根部。
步骤 step 5

5.切掉根部，在秋葵中间切斜刀。
步骤 step 6

6.摆在盘内。
步骤 step 7

7.独头蒜1点。
步骤 step 8

8.切成蒜末。
步骤 step 9

9.在小盘内加入蒜末，生抽，蚝油，陈醋，白糖，红辣油调匀，蘸料调好。
步骤 step 10

10.把蘸料放在盘里就可以了。
步骤 step 11

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