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剁椒拌萝卜叶家常做法大全【步骤图】

剁椒拌萝卜叶

浏览量：507

难度
新手尝试
人数
1人
准备时间
15分钟
烹饪时间
<10分钟

主料

main

萝卜苗 500克

辅料

others

剁椒 2茶匙
生抽适量
香醋适量

发布菜谱： 573篇

厨艺等级：

发布时间： 2022-05-07

还要我们这边冬天也不缺叶子菜，今天就做个简单的剁椒拌萝卜叶，味道清爽，让吃了好几天外卖的我不停下筷。

剁椒拌萝卜叶家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1.萝卜苗摘洗干净，沥水备用；
步骤 step 2

2.备好葱花，装入碗中；
步骤 step 3

3.锅烧热油至冒烟，倒入葱花碗中爆香；
步骤 step 4

4.淋入生抽和香醋，加入剁椒，搅拌均匀备用；
步骤 step 5

5.就着油锅，注入适量清水，加盐烧开；
步骤 step 6

6.沸腾后倒入青菜，开大火，断生后快速捞出，放入凉开水中浸泡；
步骤 step 7

7.冷却后捞出，沥干水分后装入盘中，把调好的料汁倒在上面即可。

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