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    剁椒金针菇家常做法大全【步骤图】

    剁椒金针菇

    浏览量:232
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 金针菇 250克
    • 剁椒 1勺
    • 小葱 2根

    辅料

    others

    • 盐 1/2匙
    • 白糖 1匙
    • 蚝油 1/2勺
    • 生抽 1.5勺
    • 香油 1/2勺
    • 植物油 1勺
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-03-09

    剁椒金针菇是我比较喜欢吃的一道菜,做起来简单方便。剁椒金针菇的秘诀在灵魂料汁的调制,大家可根据自身的口味来增减佐料!我已经将自己平时制作剁椒金针菇的方法分享在下方了,喜欢吃的朋友们,赶紧试一试吧。

    剁椒金针菇家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.金针菇切去根部,分成小绺;

      剁椒金针菇家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.金针菇放入开水中焯烫1分钟后捞出沥水;

      剁椒金针菇家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.碗中加入盐,白糖,蚝油,生抽,香油和适量清水拌匀;

      剁椒金针菇家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.锅中加入植物油,放入剁椒炒香;

      剁椒金针菇家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.倒入料汁煮开20秒后关火;

      剁椒金针菇家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.煮好的料汁倒在金针菇上,撒葱花即可。

      剁椒金针菇家常做法大全步骤图6