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锅巴土豆家常做法大全【步骤图】

锅巴土豆

浏览量：219

难度
新手尝试
人数
1人
准备时间
15分钟
烹饪时间
<15分钟

主料

main

土豆2个

辅料

others

葱花适量
蒜末适量
姜末适量
小米辣适量
芝麻适量
胡椒粉适量
孜然粉适量

发布菜谱： 573篇

厨艺等级：

发布时间： 2019-10-26

每天下班回家，都会在路边看到各种各样的小吃，其中我最喜爱的街边小吃锅巴土豆，但是街边摊的东西真的是不能太讲究，脏乱差这些都是基本炒作，关键是老板的各种“骚”操作经常会让人很不舒服！新手学做饭的时候，总是各种奇思妙想，锅巴土豆这种小吃其实也可以自己在家里做，下面就奉上做法，超简单的！

锅巴土豆家常做法大全【步骤图】

步骤 step 1

1、将准备好的土豆切块
步骤 step 2

2、将准备好的土豆块放入蒸锅蒸到8分熟
步骤 step 3

3、将蒸好的土豆块放入平底锅中，简单的煎炸一下，盛出备用
步骤 step 4

4、锅中留少许底油，加入胡椒粉、孜然粉，姜葱末
步骤 step 5

5、倒入煎炸过的土豆块翻炒均匀
步骤 step 6

6、加入适量盐调味，大火翻炒均匀后盛出即可，再将准备好的葱花、辣椒圈、芝麻撒上即可开吃

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