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    网红炸鲜奶家常做法大全【步骤图】

    网红炸鲜奶

    浏览量:700
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 纯牛奶 250克
    • 玉米淀粉 35克
    • 白糖 30克
    • 面包糠 200克

    辅料

    others

    • 面粉 30克
    • 玉米淀粉(面糊) 15克
    • 油 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-02-16

    最近我发现了一道很有趣的甜品点心,也是网络上很火的,名叫网红炸鲜奶。网红炸鲜奶看起来颜值可,味道也不错,关键是制作起来也很简单,即便是没有经验的新手小白也可以轻松掌勺哦!感兴趣的朋友们,赶紧来试试吧!

    网红炸鲜奶家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.取一盒纯牛奶倒入碗中;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.牛奶、玉米淀粉、白糖准备好;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中,搅拌一下,不要有粉状颗粒;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.大火煮开,转小火慢慢熬制浓稠,一边加热一边搅拌,防止粘锅底;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中,晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.冷藏好的奶冻取出,切成长条;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.取一只碗,放入面粉和淀粉,比例2:1,然后加水调成糊糊;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.面包糠准备好;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.把牛奶冻先在面糊里滚一下,再裹满面包糠;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.锅里放油,油温7成热时,下入奶冻,炸至表面金黄捞出控油即可;

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.炸鲜奶就做好了,表皮酥脆,内馅香甜。

      网红炸鲜奶家常做法大全步骤图11