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    花卷家常做法大全【步骤图】

    花卷

    浏览量:255
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 面粉 200克

    辅料

    others

    • 酵母粉 3克
    • 白糖 5克
    • 泡打粉 1克
    • 火腿丁 适量
    • 萝卜丁 适量
    • 椒盐粉 适量
    • 小葱 适量
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-10-26

    提到花卷,想必大家应该不陌生,在大街上各个包子铺都是可以见到这种美食的,除此之外,花卷也是一个很家常的主食,自己可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味,吃起来味道鲜美,受到了很多人的喜爱!花卷的做法比较简单,小编平日比较喜欢吃花卷,也很喜欢做。接下来小编就和一些新手学做饭的朋友分享下具体的制作方法吧!

    花卷家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉,5克的白糖,1克的泡打粉。

      花卷家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.然后用温水和面放入盘中,醒发至蜂窝状。

      花卷家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.接着揉搓排气,分成小剂子。

      花卷家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.然后取一个小剂子擀成牛舌状,抹上一层食用油,撒上椒盐粉,萝卜丁,火腿丁,小葱末。

      花卷家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.接着从一边卷起来。

      花卷家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.然后一边不要切断,再从中间切开。

      花卷家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.接着用拧麻花的方式拧一下。

      花卷家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.然后再从一头卷起来,全部做好后二次醒发十分钟,锅中放入适量的清水,待水烧开上锅蒸15分钟闷五分钟就可以了。

      花卷家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.一道美味可口的花卷就做好了。

      花卷家常做法大全步骤图9