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    火龙果凉糕家常做法大全【步骤图】

    火龙果凉糕

    浏览量:396
    • 难度

      初级入门

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      10分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 火龙果 1个
    • 白凉粉 50克
    • 蜂蜜 20克
    • 糖 30克

    辅料

    others

    • 柠檬汁 5克
    • 水 350克
    爱生活爱美食
    发布菜谱: 37篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2019-08-22

    凉糕大家都吃过,但是你吃过火龙果凉糕吗?我相信90%的人一定没有吃过,特别是在酷热的夏季,吃一碗从冰箱里拿出来的火龙果凉糕,酸甜可口,感觉太爽了,红彤彤特别有食欲,而且老少皆宜。下面就大家介绍一下我自创的火龙果凉糕,方法很简单,如果你学会了,可以做给你最爱的家人吃,相信他们一定会喜欢。

    火龙果凉糕家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.一个比较小的红心火龙果,带皮称约550克

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.放在筛网上,摩擦,滤出汁水,会留下黑籽。

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.留下籽和不能过筛的果肉。

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.果汁再次过筛

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.50克白凉粉混加入100克凉水混合均匀。

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.准备一个不粘奶锅,放入250克水,20克蜂蜜,30克糖,小火煮至化开。

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.然后放入火龙果汁,小火煮至化开。

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.然后加入白凉粉浆,小火再次煮开,然后关火。

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.关火后再搅拌三分钟,稍微凉一些,饭盒铺保鲜膜,倒入饭盒中,晾至凉透,然后放冰箱冷藏两三个小时。

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.凉透脱模

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.切丁

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图11

    • 步骤 step 12

      12.酸甜可口,开吃啦

      火龙果凉糕家常做法大全步骤图12