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    核桃鸡腿家常做法大全【步骤图】

    核桃鸡腿

    浏览量:1902
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 鸡腿 500克
    • 核桃仁 100克

    辅料

    others

    • 生姜片 5克
    • 黄酒 1汤匙
    • 小葱 5克
    • 鲜酱油 2汤匙
    • 油辣椒 少许
    • 盐 3克
    • 米醋 1汤匙
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2022-02-01

    用核桃搭配鸡腿做一份核桃鸡腿,味道简直是绝绝子,无论是下酒,或者下饭都是相当的美味。大家在调料汁的时候,可按照自己的口味适当的增减佐料哦!我已经把制作核桃鸡腿的方法分享在下方哦,感兴趣的朋友们不妨尝试下!

    核桃鸡腿家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.鸡腿洗净备用。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.备好小葱段,黄酒和生姜片。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.用刀先把鸡腿剖开后在沿着鸡骨剔除骨头。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.放入碗里把葱姜,黄酒和盐加入抓匀后腌制2小时。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.之后把鸡腿捞起后平放在锡纸里,一张锡纸放2个,从下往上卷起。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.卷起后捏紧收口,包括两头,全部做好放入蒸锅内,冷水上锅,大火蒸15分钟左右后出锅。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.蒸鸡腿的同时,准备核桃仁,葱花,小碗里加入鲜酱油,米醋,油辣椒和白芝麻调匀成料汁。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.冷锅冷油,把核桃仁加入,一段的翻炒至出香味后捞起控油。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.把炒香的核桃仁切碎,不要切的太碎。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图9

    • 步骤 step 10

      10.把鸡腿从锡纸里面取出,切成块状。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图10

    • 步骤 step 11

      11.先把鸡腿装入盘子,再把核桃仁和葱花加入,倒入料汁即可享用。

      核桃鸡腿家常做法大全步骤图11