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    西芹瘦肉土豆丝家常做法大全【步骤图】

    西芹瘦肉土豆丝

    浏览量:172
    • 难度

      初中水平

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      30分钟

    • 烹饪时间

      <15分钟

    主料

    main

    • 西芹 280克
    • 猪里脊 120克
    • 土豆 1个

    辅料

    others

    • 红辣椒 半个
    • 生抽 2汤匙
    • 料酒 1汤匙
    • 玉米淀粉 半汤匙
    • 清水 小半碗
    • 鸡精 少许
    • 盐 适量
    吃了嘛您
    发布菜谱: 573篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-12-28

    你还在素炒土豆丝吗?天天吃不腻吗?今天推荐一道西芹瘦肉炒土豆丝,有肉有菜、口感脆嫩、做法简单,过年的时候丰厚年夜饭也能上桌的一道小炒菜。

    西芹瘦肉土豆丝家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.将猪里脊切丝放入容器中,调入一汤匙生抽、一汤匙料酒、半汤匙淀粉和少许盐,抓拌均匀腌制15分钟

      西芹瘦肉土豆丝家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.西芹洗净切成小斜段,土豆、红辣椒和姜切丝,切葱花备用

      西芹瘦肉土豆丝家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.锅中倒适量食用油烧热,放入腌制好的肉丝炒至断生盛出

      西芹瘦肉土豆丝家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.就锅中底油放入葱花和姜丝小火炒香,再放入土豆丝翻炒均匀,调入一汤匙生抽炒至土豆丝上色

      西芹瘦肉土豆丝家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.放入西芹加小半碗清水大火快速炒约两分钟

      西芹瘦肉土豆丝家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.再加入红椒丝翻炒一分钟左右,按口味调入盐和鸡精,最后倒入炒好的肉丝翻炒均匀盛出装盘

      西芹瘦肉土豆丝家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.一道健康清爽、简单美味的西芹瘦肉土豆丝就做好了,你学会了吗?

      西芹瘦肉土豆丝家常做法大全步骤图7