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    金平牛蒡家常做法大全【步骤图】

    金平牛蒡

    浏览量:1279
    • 难度

      新手尝试

    • 人数

      2人

    • 准备时间

      15分钟

    • 烹饪时间

      <30分钟

    主料

    main

    • 牛蒡 一根
    • 胡萝卜 半根

    辅料

    others

    • 植物油 适量
    • 生抽 少许
    • 白糖 少许
    • 白芝麻 少许
    • 葱花 少许
    阳光弥漫
    发布菜谱: 753篇
    厨艺等级:
    发布时间: 2021-12-08

    牛蒡是一种营养价值很高的蔬菜,不仅富含膳食纤维,而且富含多种营养素,多酚类物质,人们多食用这种蔬菜是有好处的,可促进消化。牛蒡的做法有很多种,今天我就为大家分享一道金平牛蒡的做法,感兴趣的朋友们不妨可以行动起来,尝试着做做哦!

    金平牛蒡家常做法大全【步骤图】

    • 步骤 step 1

      1.准备所需食材。

      金平牛蒡家常做法大全步骤图1

    • 步骤 step 2

      2.牛蒡刮掉外皮,切细丝后放入清水中,水里放一点白醋避免牛蒡氧化变色。

      金平牛蒡家常做法大全步骤图2

    • 步骤 step 3

      3.胡萝卜洗净去皮后切丝。

      金平牛蒡家常做法大全步骤图3

    • 步骤 step 4

      4.炒锅热锅凉油,放入葱花炒出香味。

      金平牛蒡家常做法大全步骤图4

    • 步骤 step 5

      5.放入牛蒡丝翻炒。

      金平牛蒡家常做法大全步骤图5

    • 步骤 step 6

      6.待牛蒡丝略有变软时,放入胡萝卜丝翻炒。

      金平牛蒡家常做法大全步骤图6

    • 步骤 step 7

      7.稍放一点白糖,起到提鲜的作用。

      金平牛蒡家常做法大全步骤图7

    • 步骤 step 8

      8.放入少许的生抽炒匀,生抽放一点就可以,放多了颜色会太深。

      金平牛蒡家常做法大全步骤图8

    • 步骤 step 9

      9.炒匀后撒少许的白芝麻即可出锅。

      金平牛蒡家常做法大全步骤图9