
酱烧羊肉
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难度
中级掌勺
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人数
5人
-
准备时间
30分钟
-
烹饪时间
<90分钟
主料
main
- 羊肉 1000克
- 白萝卜 1根
辅料
others
- 大葱 半根
- 姜 1小块
- 八角 1个
- 香叶 4片
- 干辣椒 若干
- 小茴香 约20颗
- 黄酒 15ml
- 豆瓣酱 30克
- 生抽 30ml
- 老抽 5ml
- 冰糖 5克


吃了嘛您
发布菜谱:
573篇
厨艺等级:
发布时间:
2021-11-12

这两天是立冬时节,气温骤降,北方很多地方都下了大雪,南方则是下雨降温,这个时候,吃羊肉才是最好的选择。酱烧羊肉,香味浓郁,没有腥膻,下饭更下酒,冬日里暖身好选择。